你需要注意的地方很多很多,尤其是和本地人一起吃饭的时候。以下这些要点,不求100%的掌握,但至少不要犯原则上的错误。如果餐桌礼仪很精通,那么加拿大本地人一定会对你刮目相看。
一、作客礼仪
主人先坐。尤其是去年龄较大的加拿大本地人家里吃饭。在晚餐开始前,需要先等主人入座才能坐下,否则需要先站着。
不要帮忙。在别人家吃饭,不要觉得去帮厨是好心,其实是多余的行为。主人会张罗好一切,你要做的只是品尝,以及表示感谢。
姿势端正。就餐时,姿势端正,不要驼背。而且手上的动作更要注意,比如不要把手肘架在桌子上,这样很没有风度。
二、吃饭本身
餐巾放置。吃饭时,餐巾的最佳放置方式是打开对折放在左腿上。不要不使用餐巾,更不要想放在哪放在哪。
餐巾使用。餐巾使用时也要注意,不要用餐巾擦脸或者擦鼻子!餐巾是用来防油渍的,不是用来当餐巾纸用的。如果在吃完饭的时候可以用餐巾擦嘴,但也要控制好“力度”。
咀嚼方式。无论在西人家做客,还是在餐厅吃正餐,咀嚼绝对不要张嘴,这是最没有礼仪的行为之一。喝汤的时候也不要发出声音,最好用勺子喝汤,而不是直接端着汤碗。
夹菜礼仪。如果菜离你很远的话,千万不要站起来去尝试够,而是应该礼貌地请别人帮忙把菜移到你的面前。
三、餐桌谈吐
远离手机。在中国的餐桌上,大家习惯不停看手机,但在加拿大人的餐桌上,请远离手机,哪怕你真的没什么话可聊。而且,手机要调静音,调成震动有时候都会打扰人。
别谈政治。在中国的餐桌上,大家经常畅所欲言口无遮拦,但在西人的餐桌上,尽量谈一些轻松愉快的话题,比如天气等等。家庭状况也尽量别聊。
四、细节部分
如何吃意大利面。意大利面,用吸?不行,会很大声!最佳的做法是用叉子卷起来然后送进嘴里,这样不会发出声响。
如何剔牙。无论如何也不要在饭桌上剔牙,尽管中国饭桌里很多人会公开用牙签。如果牙齿不好受,那就去洗手间弄。
如何吃面包。 餐前的面包,不要拿着整块吃,而是应该拆成一个个小块送入口中,越小越好。
就餐等待。如果是西餐的话,一般所有人的主食都会一起上,即便不是一起,相差不会超过3分钟。在这3分钟里,千万不要自己先吃,要等所有人的主食到齐后一起吃,这是最基本的礼貌问题。
评价饭菜。即便饭菜不合你的口味,也要礼貌地表示赞同,不一定要说Very Good,但至少要肯定一下厨师的付出。尤其是在别人家做客的时候,主人做的饭哪怕再难吃,你至少要感谢他一下,哪怕这种感谢很敷衍。
不吃完也没关系。这一点中外有差异。在中国被认为不吃完东西是浪费,但在加拿大其实没事。这里的菜量很大,如果你真的吃不完,即便不打包也没事,量力而行,没人会强迫你吃到撑。
不可以随意摆弄餐具。 这是个坏习惯!不少人在上菜前觉得百无聊赖,于是干脆拿着桌上的刀叉玩来玩去。孩子这么做尚能理解,成年人这么做的话,就非常没礼貌了。
吃完才能点新的。在吃饭你盘中的菜之前,不能点新的菜或者甜点。这会被认为:你都吃不下目前的了,为什么还要点新的菜?这才是浪费。