欧洲酒店管理教育闻名于世,欧洲院校开设的酒店管理专业课程,有坚实的理论基础支撑,更注重理论与实际相结合。爱尔兰酒店管理专业比之瑞士酒店管理专业的优势在于,其教学使用的是英语,这不但方便中国学生适应学习环境,也更利于留学生在毕业后与国际接轨。爱尔兰的酒店教育模式沿袭了欧洲传统的教育模式,注重基础理论教学,兼顾理论和实践的结合。爱尔兰的酒店管理学校都为学生安排了1到2年的带薪实习期,帮助留学生减轻经济负担,并增加就业经验,保障了毕业后的就业率。
要说酒店管理专业,大家都会想到爱尔兰的香侬酒店管理学院,该学院爱尔兰国立大学的下属学院之一。经历了多年的发展香侬酒店管理学院已成为欧洲酒店管理学院的佼佼者,该校毕业生通常可以得到不错的薪水。
香侬酒店管理学院具有实习制度,在三年级时,特别优秀的学生会被安排到意大利的酒庄或艺术中心进行一个月的学习,丰富自己的经验。
与香侬酒店管理学院相比,其他几所国立理工学院招生名额相对较多,教学水准也不俗。敦多克理工学院的酒店管理课程有一年的带薪实习,实习期进入的都是知名的酒店。另外, 沃特伏德理工学院、阿斯隆理工学院、都柏林理工学院、高威梅亚理工学院等,都提供酒店管理专业的本科课程。
香侬酒店管理学院入学条件:
1)高中毕业,年龄在17岁以上;
2)雅思6.0或成功通过学校的面试;雅思成绩达到5.0,可进入学校的英语预科课程学习(学校提供25周和30周的预科课程,开学日期均为每年的11月份)。
学酒店管理专业选择爱尔兰留学的理由:
从语言角度来说,爱尔兰使用英语,大家可以快速的融入到学习生活中去。
从教学角度来说,爱尔兰拥有欧洲酒店的教学模式,有坚实的理论基础作为支撑,注重理论与实践的结合,为学子提供有力的学习保证。
从教学质量来说,爱尔兰酒店管理专业也十分强大,许多大学都开设了该专业,教学水平也被业界所认可。
1发展方向
爱尔兰大学的酒店管理专业课程,学制三至四年,包括一到两年实习期,实习期带薪,而且薪额不菲,毕业生就业率非常高。开设酒店管理专业的大学和学校也很多,学生们可以根据自身的情况做切合实际的选择。
2开设院校
香侬酒店管理学院自成立以来,其已成为世界酒店管理业界的领导学院,世界排名第三位,仅次于瑞士洛桑酒店管理学院和美国康奈尔大学酒店管理系。另外,香侬学院隶属于爱尔兰国立高威大学,并颁发爱尔兰国立大学学士学位。
世界顶级酒店管理集团的总裁,总经理以及各部门经理很多都是毕业于香侬学院。目前阿联酋迪拜的世界第一家七星级酒店的总经理仍作为香侬学院的客座教授亲自为香侬学院的本科生授课。
3就业方向
酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。预计到2020年高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高新阶层。就中国留学生而言,酒店管理工作的进入门槛较低,但是未来就业却相对容易取得工作签证机会更高。爱尔兰大学的酒店管理专业课程,学制三至四年,包括一到两年实习期,实习期带薪,而且薪额不菲,毕业生就业率非常高。开设酒店管理专业的大学和学校也很多,学生们可以根据自身的情况做切合实际的选择。
目前中国学生毕业后大多就业于国际顶级连锁酒店集团,如四季酒店集团,万豪酒店集团等等,一般在英国,美国,阿联酋等三国工作。