化学无论在GCSE还是A-level阶段,都具有举足轻重的地位。GCSE化学作为科学科目之一,既是必修课,也是英国大学十分看重的核心学科。大学想要申请化学、生物化学、化学工程、牙医学、营养学、药剂学等课程,A-level化学是经常被要求的科目。
GCSE化学推荐书
一、Periodic Tales: The Curious Lives of the Elements
—Hugh Aldersey-Williams
Hugh Aldersey-Williams是英国作家、记者,曾在剑桥大学学习自然科学。
这本书全面回顾了世界历史,详细介绍了人类在哪里、如何以及为什么发现了这些元素。该书内容涉及到了历史、文学、科学和艺术等多个领域。
从古代文明到现代文化,从空气中的氧气到尿中的磷,元素无处不在。
二、Natures building blocks. An A to Z guide to the Elements
— John Emsley
这本书可读性强、信息量大,是一本完整的元素指南,涵盖了目前已知的所有元素。每个元素的条目都揭示了它的来源,它在人体中的作用,以及含有它的食物。
这本书是非常可靠的参考资料,书中所有元素都有科学数据列表和属性大纲,强调了化学元素对我们日常生活的影响。
三、H2O: A biography of water
— Phillip Ball
水是我们最熟悉的物质,然而人们对它的了解却少之又少。
无论是它在生物学中的作用,它在物理世界中的地位,还是它看似简单的结构,我们都很难得出一个完整的答案:水是什么?
Philip Ball的书解释了我们究竟对这种最基本、最普遍的物质的奇怪特性了解多少,又不了解多少。
这本书包含了科学史、民俗史、前沿物理学、生物学和生态学,以一个全新的视角探寻水这一物质。
四、Molecules: The Elements and the Architecture of Everything
—Theodore Gray
一切物质都是由元素和它们相互结合时所形成的无数种分子组成的。
作者通过引人入胜的故事和令人惊叹的图片来探索构成物质的化学结构。书中解释了原子如何结合形成分子和化合物,以及有机化学和无机化学的区别,以及分子可以创造的大量材料。