150 多年来，墨尔本大学的科学家们不断开拓知识前沿，赢得了国际声誉。大学提供全面而灵活的课程，从本科到研究生学习和研究，致力于以研究为基础，提供有影响力的教育成果，以及包容和激励人心的学生体验。大学独有的广度课程能够帮助学生在学习本专业知识的基础上，拓宽知识范围和视野，了解前沿科技，为将来就业和进一步深造科研都做好充分的准备。
农业、食品与生态系统科学学院(SAFES)汇集了生态系统过程与管理、食品工业与系统以及农业实践与工业方面的各种学科优势和创新解决方案。大学的员工和学生在澳大利亚和世界各地的城市、农村和荒野环境中工作，与政策制定者、企业、从业人员、行业和社区合作，开展以解决方案为导向、具有影响力并有助于决策的研究和知识创造。
我们认识到人类健康与环境健康之间以及生产与保护之间复杂的相互作用。我们跨学科开展工作，通过世界知名的研究、教育和参与来解决重大的全球性问题。
大学的兽医学院认识到人类、动物和环境健康之间复杂的相互作用，并通过世界闻名的研究、教育和参与，跨学科解决重大的全球性问题。墨尔本兽医学院由美国兽医协会 (AVMA)、澳大利亚兽医理事会 (AVBC) 和皇家兽医学院 (RCVS) 认证。
2024年QS世界大学综合排名，墨尔本大学 第14位
2023年QS世界大学学科排名-生命科学与医学方向，墨尔本学 第20位
墨尔本大学农业及兽医学院课程推荐
1、Master of Food Science
课程介绍：食品科学硕士课程是专为寻求在食品行业出人头地所需的专业技能和知识的理科或工科毕业生开设的。该课程以食品化学、加工、感官科学、食品安全和微生物学为核心，结合了以职业为重点的选修课和开展原创研究项目的机会。选择食品科学硕士专业的核心科目，是为了培养学生在食品公司和相关机构的研究和技术部门发挥关键作用。学生将学习食品中的化学和微生物学、如何加工食品以确保安全和质量、生产者如何评估食品的感官反应以及如何进行食品科学研究。
入学要求：墨尔本大学对于不同本科院校录取要求不同。
英语要求：IELTS 6.5(单项不低于6.0)
学制：2年
开学时间：2月& 7月
第一年学费：AUD$48,960
2、Master of Food and Packaging Innovation
课程介绍：食品与包装创新硕士是一个高级跨学科学位，将食品科学、创业精神和产品与包装设计创新结合在一起。学生将有机会通过在食品行业充满活力的企业实习获得行业经验，从而建立自己的人际网络并加速职业发展。
在澳大利亚排名第一的大学1攻读世界上唯一的食品与包装创新硕士学位，为学生在这个重要且不断发展的行业中担任领导职务做好准备。这门独特的课程是与食品和包装行业合作开发的，以满足澳大利亚以及全球对食品和食品包装产品开发人员的需求。墨尔本大学的科学家们正致力于开发新的食品和设计创新的包装，以提高食品质量和可持续性。在攻读学位期间，学生将接触到食品和包装领域的最新研究成果，同时通过客座讲座聆听行业专家的意见。
入学要求：墨尔本大学对于不同本科院校录取要求不同。
英语要求：IELTS 6.5(单项不低于6.0)
学制：2年
开学时间：2月& 7月
第一年学费：AUD$48,960
3、Master of Veterinary Science(RESEARCH)
课程介绍：兽医科学硕士 (MVSc) 是一种研究生研究学位，可在兽医科学学院的任何研究领域攻读。通过研究实现专业化，该学位旨在帮助学生培养独立开展持续研究的高级技能。学生的毕业论文将展示对专业知识的批判性应用，并对研究领域的现有学术成果做出独立贡献。
学生需要撰写一篇 30,000-40,000 字的论文，以完成学位课程。利用所学的专业知识，学生可以在多个行业中选择职业。学生可以从事的职业包括：兽医和农业研究、兽医诊断实验室、生物安全、生物医学研究、政策和政府、国际援助或工业(如动物保健和生产)。
入学要求：墨尔本大学对于不同本科院校录取要求不同。
英语要求：IELTS 6.5(单项不低于6.0)
学制：2年
开学时间：2月& 7月
第一年学费：AUD$52,448
