作为农副产品出口大国,新西兰的食品享誉全球,因此食品技师理所当然在新西兰移民职业绿名单Tier 1中。根据新西兰商业、创新和就业部的数据,预计直到2026年,新西兰对食品技术人员的职位需求都以每年3%的速度增长。而梅西大学食品科技系,为新西兰乃至全世界培养了大量食品科技相关人才:
2023年,梅西大学是新西兰排名第一的食品相关专业院校
梅西大学被上海大学排名评为全球食品科学与技术大学前75名(共300所)之一
毕业生有资格注册为新西兰注册营养师(NZRD),并在新西兰执业营养师。BFoodTech (Hons)的两个专业都获得了美国食品技术学会(IFT)的认可
图源:梅西大学微信
梅西大学食品相关热门专业
本科阶段
梅西大学提供食品科技(荣誉)学位,是新西兰唯一受到IFT食品技术专家协会认证的课程之一。
毕业生将直接获得食品技术专家的相关认证。该职业目前也是在新西兰紧缺职业绿色清单。
Bachelor of Food Technology with Honours
学制:4年
学费:$40,560
专业方向
食品加工工程
Food Process Engineering
着眼于最新的食品生产技术,在全产业链中的各个技术环节持续创新,以保障加工过程的顺畅,安全,高效和可持续。学习过程主要安排在北帕校区,并含800小时以上的实践课程,学生至少要在企业中实践6个月以上。该方向还获有新西兰工程师协会认证。
食品科技
Food Product Technology
食品的研发,口味的创新,食品营养和健康度的提升,以及食品行销等是该专业方向的主要内容。如何让食品既美味,保质期更长,而且用更少的添加剂。学生可以选择在奥克兰或者北帕校区完成学业,同样的也含有800小时以上的实践课程。
硕士阶段
研究生方面梅西大学提供以下两个学位:
Master of Food Safety and Quality
Master of Food Technology